Menukaart BrasseRia

’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas. 

MenukaartReserveren
Verbergen
Lunch

Wij serveren de lunch tot 16:30 uur. Op zondag serveren we alleen diner.

UITSMIJTER 9,50

Keuze uit: kaas, ham/kaas of spek

UITSMIJTER SPECIAAL 10,50

Met spekjes, ui, paprika, champignons en kaas

OMELET DUBBELDEKKER 11,00

Gebakken omelet met zontomaat, bosui en spekjes

LUNCHPLANK 33,00

Met allerlei lekkernijen!
voor 2 personen tot 15:00 uur te bestellen

 

DOMMEL CARPACCIO 10,95

Met truffelmayo, pijnboompitten en Old Amsterdam

DOMMEL PULLED CHICKEN 10,95

Pijnboompitten, rode pesto, Old Amsterdam en truffel mayo

DOMMEL WARM GEROOKTE ZALM 10,95

Met kappertjes, rode ui en mosterd-dillesaus

CLUB SANDWICH 11,95

Vegetarisch of kip

KROKETTEN OP BROOD 8,50

2 rundvlees of satékroketten op 2 snee brood en salade

MAALTIJDSALADE 15,00

Keuze uit: geitenkaas, gerookte kip of tonijn

12 UURTJE 12,50

Broodje kroket, kopje soep, broodje kaas met gebakken ei en salade

 

Diner

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE 2,25 p.p.
SOEPEN 5,95

Oosterse tomatensoep
Heerlijke uiensoep

SALADE BRIE 8,95

Met brie, olijven ensnacktomaat

CHICKENWINGS 6,95

In chilisaus

RUNDERCARPACCIO 12,50

Met keuze uit truffelmayo of pesto

VRAAG DE BEDIENING NAAR ONZE KINDERMENU’S

 

HOOFDGERECHTEN

PLATE GERECHTEN (alleen met friet en salade)

Plate gerechten worden met verse groente en friet op een bord geserveerd.

VARKENSHAAS SATÉ 19,50

Met atjar,kroepoek,satésaus

KIP HAWAI 18,50

Kipfilet met pikante zoetzure saus

SCHNITZEL BRASSERIA 19,50

Ui ,champignons,paprika,spekjes en gesmolten kaas

JÄGERSCHNITSEL 19,50

Met jägersaus

OERHAMMETJE 17,50

Met knoflook gembersaus

FISH EN CHIPS 17,50

Kibbeling met remouladesaus

MALSE BIEFSTUK 22,00

Met pepersaus

GEROOKTE ZALM VAN URK 22,00

Met citroendillesaus

MALSE SPARERIBS 21,00

Zoet, pittig of normaal

BOSPADDENSTOELEN RISOTTO 18,50

Met knapperige bosui

VEGA QUICHE 18,50

Met geitenkaas en spinazie

EXTRA’S 3,25 P.P.

Geb.aardappels
Salade
Friet

ONBEPERKT SPARERIBS ETEN

Op dinsdag va.17:00 uur

 

HAPAS

VARKENSHAAS 8,00
VARKENSHAAS saté saus 9,00
GAMBA SPIESJE 7,50
PIRI PIRI KIPKLUIFJES 6,00
SPARERIBJES 6,00
STOOFVLEES 7,00
CHORIZO KROKETJES 6,00
GEITENKAAS 6,00
ZOETE OLIJVEN 4,00
WARM GEROOKTE ZALM 8,00
BUTTERFLY GARNALEN 7,00
GEFRITUURDE MOSSELEN 6,00
ZOETE AARDAPPELFRIET 4,50

 

NAGERECHTEN

BLANKE DAME NIEUWE STIJL 7,95
FRAMBOOS BAVAROIS 7,95
STOOFPEER SORBET 7,95
VERASSINGSDESSERT 8,50 p.p.

Laat je verrassen (voor 2 personen te bestellen)

U kunt altijd de traditionele vruchtensorbet bestellen. Vraag de bediening naar de mogelijkheden.

 

Koude dranken
Voor bij de Borrel

6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
broodplank met dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,50

Bier

Tap Hertog Jan(20cl) 2,80
Tap Hertog Jan(40cl) 4,80
Radler 0.0 3,00
Jupiler 0.0 3,00

Hertog Jan Specials

Trippel, Grand, Prestige, Bastaard 4,60

Wisselbier 4,60
Vraag er naar bij onze bediening!

Wijn, glas 3,90

Wit droog of zoet
Rode wijn
Rosé
Port wit of rood
Wijn, fles 17,50
Shiraz cabernet
Selmon chardonnay

Frisdranken 2,60

Alle frisdranken
Earth water bruis of plat
Verse jus d’orange
Ice tea
Fristi
Chocomel

Melk 2,00
Karnemelk 2,00
Grote verse jus d’orange 4,50

Warme dranken
KOFFIE, THEE OF ESPRESSO 2,70
CAPPUCINO OF KOFFIE 3,90

Met likeurtje ,slagroom en glaasje water

KOFFIE BRASSERIA 6,25

Met likeurtje, slagroom en klein gebakje

LATTE MACCHIATO 4,50

Keuze uit diverse smaken

IRISH COFFEE 7,95

Ierse whisky basterdsuiker en slagroom

SPANISH KOFFIE 7,95

Licor 43 en slagroom

WARME CHOCO 2,70

Met Slagroom +0,50

KOFFIEBONEN VOOR THUIS 15,00

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.

Trek gekregen?

Tip: de lunchplank voor twee

Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering).

Lunchplank voor twee BrasseRia Dronten
Hoofdgerecht met warm gerookte zalm van  de BrasseRia
Hoofdgerecht met kotelet van de BrasseRia
Broodje Burger bij BrasseRia in Dronten
Harold, kok BrasseRia FrieteRia Dronten
Happas Tapas bij de BrasseRia in Dronten