Menukaart BrasseRia
’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas.
Verborgen
Lunch
Kies je brood: dommel, waldkorn, wit of glutenvrij
Uitsmijters 8,5
keuze uit: kaas, ham-kaas, spek, speciaal of rosbief
Omelet 9
keuze uit: zalm met roomkaas of BrasseRia met spekjes ui, paprika en champignons
Dommel carpaccio 10,95
met sla pijnboompitten rode pesto en Parmezaanse kaas
Dommelbrood Pittige kip 8,95
met paprika, ui en champignons
Panini 9
met salami, brie en pesto
Luxe pistolet warm gerookte zalm 9,95
met kappertjes en mosterd-dillesaus
Reuzen Tosti 9,5
keuze uit: ham/kaas of salami/kaas
Club sandwich 9
met kip, bacon, ei en truffelmayonaise
BrasseRia burger 13
huisgemaakte runderburger met friet en mayonaise
Maaltijdsalade 11,5
keuze uit: vlees , vis of vegetarisch
Lunchplank (2 personen) 30
met allerlei lekkernijen! alleen voor 2 personen te bestellen
Lunch Specials
Kies uit: 1 Kroket 5,95 of 2 Kroketten 7,75
Broodje van dobben kaaskroket
Verrassend lekker met de zoete twist van uiencompote en frisse tomaat
Broodje van dobben rundvleeskroket
De Hollandse klassieker verfrist met rodekoolsalade en grove mosterdcrème
Broodje van dobben kalfsvleeskroket
Een eigenwijze variant met rijke smaken van truffel en zuurkoolsalade
Broodje van dobben kipsatékroket
Een smaaksensatie met taugé, atjar, chilicrème en krokante ui
Voorgerechten
Dommelbrood 4,5
met kruidenboter en aïoli
Vers gesneden Runder carpaccio 12
dungesneden biefstuk met zongedroogde tomaatjes, olijven, Parmezaanse kaas pijnboompitjes en sla
Pittige Gamba’s 12
gebakken met knoflook en pepers
Oosterse tomatensoep 5,95
pittige huisgemaakte tomatensoep
Boeren groentesoep 5,95 🍀
huisgemaakte groentesoep
Happas
Varkenshaas stukjes 7,95
keuze uit: rode port saus of satésaus
Biefstukpuntjes 7,95
keuze uit: normaal of pittig
Geitenkaas 5
omwikkeld met spek en honing
Spareribs 5,95
keuze uit: normaal of pittig
Gamba’s 6,95
in knoflook gebakken
Champignons 4,95
in knoflook gebakken
Nacho’s 4,95
chips met tomatensalsa en kaas
Gehaktballetjes 5,95
in tomatensaus
Butterfly garnaal 7
in een krokant jasje
Zoete olijven 3,5
Stoofvlees 5,95
Gedroogde ham 5
Thaise kipfilet spiesjes 5,95
Piri piri kipkluifjes 5,95
Kleine carpaccio 5,95
Gebakken uienringen 4,95
Gefrituurde mosselen 5,95
Mini saucijzenbroodjes 4,95
Mozzarellasticks 4,95
Chorizo kroketjes 5,95
Zoete aardappel friet 4
Hoofdgerechten
Varkenshaas- of kipsaté 18
met huisgemaakte satésaus, atjar en kroepoek
Kogel biefstuk 20
heerlijke malse kogelbiefstuk
Schnitzel 18
kies je beleg: BrasseRia, champignons, champignonroomsaus, pepersaus of naturel
Wildstoofpot 17,95
met champignons, ui, spek in wildsaus
Gerookte zalm 18
heerlijke warm gerookte zalm met hollandaisesaus
Spareribs 18,5
keuze uit: normaal of pittig of zoet
Varkensspaakham 18
met met tijm en honing
Mosselpannetje 18
heerlijk verse mosselen, bereid in witte wijn
Fish & Chips 18
lekkerbek met friet en salade
BrasseRia Burger 17,95
huisgemaakte runderburger met friet, mayonaise
Krokante Kipburger 18
met avocado en gebakken ui
Indische burger 18,5
met taugé, atjar en satésaus
Vega burger 15 🍀
met sla, tomaat, komkommer en saus
Hoofdgerechten worden geserveerd met
friet of gebakken aardappelen & verse groenten
Extra trek? 2,5
salade van de dag
oerfriet
gebakken aardappelen
gebakken champignons
Sauzen 2,5
aïoli
pepersaus
mayonaise
champignonsaus
BrasseRia topping
Nagerechten
Sorbet Tokkelroom 7,95
vanille softijs met fruit
Softijs of the season 7,95
met chocolade, walnoot en een espresso
Hot apple pie ice cream 7,95
met slagroom
Sorbet speciaal 7,25
laat je verassen!
Grand dessert, pp 7,75
om te delen vanaf 2 personen
Kindermenu
Voor kinderen tot 12 jaar
één gerecht 5,75 • twee gerechtjes 7,95 • drie gerechtjes 10,5
Voorgerechten
klein kopje tomatensoep met balletjes
twee heerlijke kippenvleugels met saus naar keuze
Hoofdgerechten
friet met een frikandel
friet met een kroket
friet met vier kipnuggets
friet met een lekker stuk sparerib
Nagerechten
ijs met verrassing!
Koude dranken
Bier
Tap Hertog Jan, 2cl 2,70
Tap Hertog Jan, 4cl 4,50
Radler 0% 2,5
Jupiler 0% 2,5
Hertog Jan Specials 4,5
Trippel
Grand prestige
Bastaard
Wisselbier 4,5
vraag er naar bij onze bediening!
Wijn, glas 3,3
Wit droog of zoet
Rode wijn
Rosé
Port wit of rood
Wijn, fles 16,5
Shiraz carbernet
Selmon chardonnay
Frisdranken 2,5
Alle frisdranken
Earth water Bruis of plat
Verse jus D oranje
Grote Verse jus D oranje
Ice Tea
Fristi
Chocomel
Melk 1,9
Karnemelk 1,9
Voor bij de Borrel
6 Bitterballen met mosterd 4,9
13 stuks gemengde bittergarnituur 9,5
Warme dranken
Koffie en thee 2,2
koffie, cafeïnevrije koffie, espresso of thee
Warme chocolademelk 2,5
slagroom + 0,5
Cappuccino 2,5
speciaal met likeurtje, slagroom en glaasje water
Koffie brasseRia 5
koffie met een likeurtje, slagroom en wat lekkers
Irish coffee 6,5
koffie met Ierse whisky, basterdsuiker en slagroom
Spanish coffee 6,5
koffie met karamelsiroop, slagroom en een lekkere kletskop
Latte macchiato 3,5
een heerlijke melkkoffie met melkschuim
White chocolate latte macchiato 4
zoete smaak van witte chocolade in zijdezachte melkschuim
Caramel latte macchiato 4
geurende zoete karamel vermengd in een laag melkschuim met een espresso
Chai latte 4
de kruidige smaak van Chai verwerkt in warme melk met een mooie schuimlaag
BrasseRia koffiebonen 12,5
1kg koffiebonen van BrasseRia voor thuis
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.
Trek gekregen?
Tip: de lunchplank voor twee
Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen.
