Menukaart BrasseRia
’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas.
Verbergen
Lunch
12:00 tot 16:00 uur
Dommel brood Carpaccio 11,50
Gemengde salade, truffelmayonaise pijnboompitjes en oude kaas
Dommel brood Tonijn salade 11.50
heerlijke huisgemaakt
Dommel brood warmvlees 11,50
Geserveerd met gefrituurde uitjes en satésaus
12 uurtje 13,00
Kroket op een bolletje , bruin brood met huisgemaakte tonijnsalade , kopje soep
Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas 10,50
met ham en/of kaas geserveerd op twee snee brood.
Uitsmijter speciaal 11,50
met een garnituur van champignons , ui, paprika, spek en kaas
Boerenomelet 11,00
gebakken omelet ui en champignons.
Kroketten op brood 9,50
Twee kroketten op brood met mosterd en salade.
Maaltijd salade 15,00
keuze uit, gerookte kip of tonijn
Onze beroemde lunchplank 17,00 p.p.
Met allerlei lekkernijen vanaf 2 personen tot 15:00 te bestellen
Diner
STARTERS
Breekbrood 5,50
met kruidenboter, tapenade en aioli
Aspergesoep 6,50
met zalm snippers
Rijk gevulde oosterse tomatensoep 6,00
Carpaccio 13,50
met truffelmayonaise , geraspte oude kaas, pijnboompitten
Vitello Tonnato 13,50
met sla, kappertjes en tonijnmayonaise
Carpaccio van Bieten 10,00
met salade, roomkaas en balsimico
Snackplankje met diverse minisnacks 12,50
VRAAG DE BEDIENING NAAR ONZE KINDERMENU’S
HOOFDGERECHTEN
Varkenshaassaté 20.50
met atjar, seroendeng en kroepoek
Spareribs 23.50
keuze uit sweet, spicey of garlic
Warm gerookte zalm van Urk 22,50
Van de jongens van het Fant
Kipfilet Bleu 20,00
met spek en blauwe kaas
Lamsboutlapje 23,00
geserveerd met knoflook en bosui
Schnitzel BrasseRia of Holsteiner 20,00
Mix Grill 23,50
met rund, varken, lam en kip
Kalfsentrecote 23,50
met rodewijnsaus en zilveruitjes
Gestoofde pangasiusfilet 22,50
heerlijk gestoofde panga met stoofkruiden
Risotto vegetarisch 19,50
met bospaddenstoelen en diverse groentes
Brasburger 20,00
Heerlijke burger te bestellen in black angus of vegetarisch
Extra’s 3,50
Gebakken aardappelen, friet of salade
Vraag aan de bediening naar onze kindermenu’s
Alle gerechten worden geserveerd met friet en warme groenten
Iedere dinsdag onbeperkt Spareribs. Graag reserveren via 0321-387777 optie 2
HAPAS
Stel zelf uw gerechtjes samen
Gerookte zalm ( koud ) 7,00
Kaas sticks 6,00
Empanadas kip 6,00
Oriental chicken sticks 6,00
Piri piri kipkluifjes 6,50
Mini loempia chilisaus 5,50
Gefrituurde mosselen 6,00
Zoete olijven 4,50
Gebakken uienringen 5,00
Runder stoofpotje 7,00
Kippendijsaté met pindasaus 6,50
Butterfly garnaal chilisaus 7,00
Spareribs knoflook saus 6,50
Zoete aardappelfriet 6,00
NAGERECHTEN
Blanke Dame nieuwe stijl 8,50
Cheescake Vanille Gold 8,50
Trio Sorbet ijs 7,50
Tiramisu 8,50
Verrassingsdessert 2 pers. 8,50 p.p.
Koude dranken
Voor bij de Borrel
6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
Broodplank met Dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,95
Bier
Tap Hertog Jan (20cl) 3,20
Tap Hertog Jan (40cl) 5,70
Radler 2.0 3,20
Radler 0.0 3,20
Hertog Jan 0.0 3,20
Hertog Jan specials 5,00
Trippel, Grand, Prestige, Bastaard
Wisselbier 5,00
Vraag er na bij onze bediening
Wijn, glas 4,20
Wit (droog of zoet), rode wijn, rosé, rode port, witte port
Wijn, fles 19,50
Shiraz, Cabernet of Selmon Chardonnay
Frisdranken 2,90
Verse jus d’orange 3,70
Beker melk of karnemelk 2,00
Warme dranken
Koffie , Thee of Espresso 2,70
Cappuccino of Koffie Speciaal 4,20
met likeurtje, slagroom en glaasje water
Latte Macchiato 4,50
keuze uit diverse smaken
Irish Coffee 8,50
Ierse Whiskey, basterdsuiker en slagroom
Spanish Coffee 8,50
Licor 43 en slagroom
Warme chocomel met slagroom 3,50
KOFFIEBONEN VOOR THUIS 15,00
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.
Trek gekregen?
Tip: de lunchplank
Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering).
