Menukaart BrasseRia

12:00 tot 16:00 uur

Dommelbroodje carpaccio 11,00
gemengde salade, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Dommelbroodje warm gerookte zalm 11,00
geserveerd met rode ui, mosterd dillesaus

Dommelbroodje pittige kip 11,00
met gefrituurde uitjes en sla

Dommelbroodje warme brie 10,00
geserveerd met warme brie, bacon, rode pesto en chilisaus

12 uurtje 12,50
broodje kroket, broodje gebakken ei, kopje soep

Lunchplank 33,00
met allerlei lekkernijen voor 2 personen (tot 15:00 te bestellen)

Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas 10,00
gebakken eieren met ham en/of kaas geserveerd
op twee sneetjes brood

Uitsmijter speciaal 11,00
gebakken eieren, met een garnituur van champignons, ui, paprika, spekjes en kaas

Omelet ham, kaas 10,50
gebakken omelet met ham, kaas en bosui

Kroketten op brood 9,00
twee rundvlees- of kaaskroketten op twee sneetjes brood met mosterd en salade

Maaltijdsalade 15,00
met keuze uit, gerookte kip, tonijn of geitenkaas

 

VOORGERECHTEN

Broodplankje 2,25 p.p.
met kruidenboter, tapenade en aioli 

Rijk gevulde bospaddenstoelensoep 6,00

Broccolisoep 6,00
met knoflookcroutons

Carpaccio 13,00
met truffelmayo, geraspte oude kaas en pijnboompitjes

Snack plankje 12,50
met KaasTengels, teriyaki spies en torpedogarnaal

Salade van gerookte zalm 13,00

VRAAG DE BEDIENING NAAR ONZE KINDERMENU’S

 

HOOFDGERECHTEN

Plate Service wordt op 1 bord geserveerd met warme groente en friet.

Varkenshaas saté 19,50
met atjar, seroendeng en kroepoek

Malse spareribs 21,50
naar keuze sweet, spicey of garlic

Warm gerookte zalm 22,00
van Urk met citroendillesaus

Heksen kipfilet 18,50
met heksenkaas en bacon

Hollandse biefstuk 22,00
met gebakken champignons, ui en kruidenboter

Schnitzel 19,50
met topping Brasseria, champignonroom of stroganoffsaus

Beefburger 19.50
met tomaat, augurk, gebakken uien, bacon en cheddar

Fish en chips 17,50
gebakken lekkerbek met remouladesaus

Gewokte gamba’s 20,00
met pasta en diverse groentes in knoflookroomsaus

Bospaddenstoelen risotto 🌿 18,50
met knapperige bosui

Gevulde salsa wrap 🌿 18,50
wrap gevuld met vegareepjes en een salsa met paprika, mais en tomaat

Alle gerechten (m.u.v. gewokte gamba’s) worden met friet en salade geserveerd.

EXTRA’S 3,25 P.P.

Gebakken aardappelen, salade of frietjes

ONBEPERKT SPARERIBS ETEN

Op dinsdag v.a. 17:00 uur.
Reserveren op 0321-387777 » optie 2.

 

HAPAS

Gerookte zalm (koud) 7,00

Gehaktballetjes in tomatensaus 6,00

Kaasstengels old Amsterdam 6,00

Piri Piri kipkluifjes 6,00

Mini loempia chilisaus 5,00

Gefrituurde mosselen 6,00

Zoete olijven 4,00

Gebakken uienringen 5,00

Runder stoofpotje 7,00

Varkenshaas saté in satésaus 9,00

Butterfly garnaal chilisaus 7,00

Spareribs knoflooksaus 6,50

Zoete aardappelfrites 4,50

 

NAGERECHTEN

Blanke dame nieuwe stijl 7,95

Hazelnoot bavarois crunch 7,95

Disk salted caramelijs 7,95

Vruchtensorbet 7,95

Verrassingsdessert 2 pers. 8,00 p.p.

 

Voor bij de Borrel

6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
broodplank met dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,50

Bier
Tap Hertog Jan (20cl) 2,80
Tap Hertog Jan (40cl) 4,80
Radler 0.0 3,00
Jupiler 0.0 3,00

Hertog Jan specials
Trippel, Grand, Prestige, Bastaard 4,60
Wisselbier 4,60
Vraag er naar bij onze bediening!

Wijn, glas 3,90
Wit (droog of zoet), rode wijn, rosé, rode port, witte port

Wijn, fles 17,50
Shiraz Cabernet of Selmon Chardonnay

Frisdranken 2,60
Alle frisdranken, Earth Water (bruis of plat), verse jus d’orange, ice tea, Fristi, Chocomel

Grote verse jus d’orange 4,50
Melk 2,00
Karnemelk 2,00

 

Koffie, thee of espresso 2,50

Cappuccino of koffie 3,90
met likeurtje, slagroom en glaasje water

Koffie Brasseria 6,20
met likeurtje, slagroom en klein gebakje

Latte Macchiato 4,50
keuze uit diverse smaken

Irish coffee 7,95
Ierse Whiskey, basterdsuiker en slagroom

Spanish coffee 7,95
Licor 43 en slagroom

KOFFIEBONEN VOOR THUIS 15,00