Menukaart BrasseRia
’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas.
Verbergen
Lunch
Lekker lunch van 12:00 tot 16:00 uur
Dommel broodje carpaccio 12,00
Gemengde salade, truffelmayonaise, pijnboompitten en old Amsterdam
Dommel broodje Kipsaté 13,50
Huisgemaakte kippendij saté in saus en zoet zure komkommer
Dommel broodje Grilworst 12,50
Lekker warme grilworst en knoflooksaus
12 uurtje 13,50
Kroket op een wit bolletje, bruin broodje rundvleessalade, kopje soep
Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas 10,50
Gebakken eieren met ham en/of kaas geserveerd op twee sneetjes brood
Uitsmijter speciaal 11,50
Gebakken eieren met een garnituur van champignons, ui, paprika, spekjes en kaas
Omelet 11,00 🌿
Gebakken omelet met zongedroogde tomaat, bosui en kip reepjes
Kroketten op brood 9,50 🌿
Twee kroketten op twee snee brood met mosterd en salade
Tosti BrasseRia 10,00
Met ui, champignons, paprika, ham en kaas
Tosti klassiek 8,00
Ham/kaas of salami/kaas
Maaltijd salade 15,00
Met keuze uit gerookte kip, zalm, tonijn of carpaccio
Onze beroemde Lunchplank 35,00
Met allerlei lekkernijen voor 2 personen (tot 15:00 te bestellen) graag reserveren
Diner
STARTERS
Breekbrood 5,95
Met kruidenboter en aioli
Tomatensoep 6,50
Bereid met pomodori tomaten met basilicumroom
Javaanse kippensoep 6,50
Huisgemaakte gebonden kippensoep met een vleugje kerrie
Runder Carpaccio 12,95
Met geraspte oude kaas, pijnboompitten en truffel mayonaise
Carpaccio rode biet 10,00 🌿
Met roomkaas, balsamico en walnoten
Garnalen in knoflook 10,00
Heerlijke gamba’s in knoflookolie en brood
Antipasti plank (2 personen) 13,95
Plankje met verschillende soorten vleeswaren
HOOFDGERECHTEN
Varkenshaas saté 22,50
Met atjar, seroendeng en kroepoek
Coq au vin 23,95
Gestoofde kip met groenten in rode wijn
Spareribs 23,50
Keuze uit zoet, pittig of knoflook
T-bone steak 31,50
Heerlijke steak 350 gram van entrecote en ossenhaas met kruidenboter en koolsalade
Warm gerookte zalm van Urk 23,50
Van de jongens van de Fant
Schnitzel 21,95
BrasseRia of champignon roomsaus
Mix Grill 24,50
Met rund, varkenshaas, sparerib en kip
Beef Stroganoff 23,50
Kogelbiefstuk puntjes gewokt in stroganoff saus
Schelvis filet 22,50
Gebakken schelvis filet met groene pesto
Bospaddenstoelen risotto pesto 🌿 20,00
Met of zonder gamba’s
De gerechten worden geserveerd met friet en salade
Extra gebakken aardappelen, friet of salade 4,50
Kids Menu 7,00
Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, kaassoufflé, broodje hamburger speciaal of sparerib. Dit word geserveerd met frietjes en appelmoes.
Pannenkoek met stroop en poedersuiker.
Poffertjes met stroop en poedersuiker.
Iedere dinsdag onbeperkt Spareribs. Graag reserveren via 0321-387777 optie 2
HAPAS
Stel zelf uw gerechtjes samen
Gerookte zalm (koud) 7,00
Kaassticks 6,00
Gefrituurde kipstukjes honing-mosterdsaus 6,00
Garnalen in knoflook 7,00
Piri piri kipkluifjes 6,50
Rendang kroketjes 5,50
Kibbeling 6,00
Olijven 4,50
Pulled pork 6,00
Gebakken uienringen 5,00
Runderstoofpotje 7,00
Yakitori kipspiesjes 6,50
Butterfly garnaal chilisaus 7,00
Spareribs knoflooksaus 6,50
Zoete aardappelfrites 6,00
NAGERECHTEN € 9,00
Keuze uit
Coupe Softijs
Met kletskop, caramel saus en slagroom
Lovely Martini
Passievrucht en meloen smaak ijs
Dubai reep ijs dessert met romige chocolade en pistache
Melting marshmellow ijs met meringue
Koude dranken
Voor bij de Borrel
6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
Broodplank met Dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,95
Bieren
Tap Hertog Jan (20cl) 3,20
Tap Hertog Jan (40cl) 6,00
Radler 2.0 3,50
Radler 0.0 3,50
Hertog Jan 0.0 3,20
Hertog Jan specials
Trippel, Grand, Prestige, Bastaard 5,00
Wisselbier 5,00 zie de bierkaart
Wijnen
Glas 4,60
Wit (droog of zoet), rode wijn, rosé, rode port, witte port
Fles 22,00
Shiraz Cabernet of Semillon Chardonnay
Frisdranken 3,20
Verse jus d’orange 3,90
Beker melk of karnemelk 2,00
Warme dranken
Koffie, Thee of Espresso 3,20
Cappuccino 3,40
Verse muntthee 3,50
Cappuccino of Koffie Speciaal 4,50
Met likeurtje, slagroom en glaasje water
Warme chocomel met slagroom 3,95
Latte Macchiato 4,60
Keuze uit diverse smaken
Irish Coffee 9,00
lerse Whiskey, basterdsuiker en slagroom
Spanish Coffee 9,00
Licor 43 en slagroom
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.
Trek gekregen?
Tip: de lunchplank
Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering).
