Menukaart BrasseRia

’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas. 

MenukaartReserveren

Welkom terug!

Verbergen
Lunch

Wij serveren de lunch tot 17:00 uur. Op zondag serveren we alleen diner.

Kies je brood: dommel, waldkorn, wit of glutenvrij

UITSMIJTER 8,50

keuze uit: kaas, ham/kaas of spek

UITSMIJTER SPECIAAL 9,50

met spekjes, ui, paprika, champignons en kaas

OMELET 9,50

BrasseRia met spekjes, ui, paprika, champignons en kaas

DOMMEL CARPACCIO 9,50

met sla pijnboompitten rode pesto en Parmezaanse kaas

MEGA CHEESEBURGER 15,00

belegd met sla, tomaat, komkommer, cheddar, bacon, ui, cocktailsaus wordt geserveerd met friet

DOMMELBROOD WARMGEROOKTE ZALM 10,00

met kappertjes, rode ui en mosterd-dillesaus

TOSTI 8,00

keuze uit: ham/kaas, Italiaanse tosti met kaas/salami en rode ui

KROKETTEN OP BROOD 8,00

2 rundvlees- of kipsatékroketten op 2 snee brood met mosterd en salade

MAALTIJDSALADE 13,50

keuze uit: geitenkaas, gerookte kip of zalm

LUNCHPLANK 30,00 (2 PERSONEN)

met allerlei lekkernijen! (alleen vanaf 2 personen te bestellen)

 

Diner

VOORGERECHTEN

BROODPLANK 2,00 (P.P.)

met Dommelbrood, kruidenboter en aioli

VERS GESNEDEN RUNDERCARPACCIO 12,00

dungesneden biefstuk met zongedroogde tomaatjes, olijven, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en sla

SALADE VAN GEROOKTE ZALM 12,00

met citroen/dillesaus

OOSTERSE TOMATENSOEP 5,90

pittige huisgemaakte tomatensoep

ZWOLSE MOSTERDSOEP 5,90

huisgemaakte soep met Zwolse mosterd

 

HAPPAS

VARKENSHAAS 8,00

met bospaddenstoelensaus

GEITENKAAS 6,00

met spek en honing

BIEFSTUK 8,00
PIRIPIRI KIPKLUIFJES 6,00
SPARERIBJES 6,00
STOOFVLEES 6,00
CHORIZOKROKETJES 6,00
ZOETEOLIJVEN 4,00
WARMGEROOKTE ZALM 7,00
BUTTERFLY GARNALEN 7,00
GEFRITUURDE MOSSELEN 6,00
ZOETE AARDAPPELFRIET 4,50

 

HOOFDGERECHTEN

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappels en groente.

KIPSATÉ 18,00

huisgemaakte saté met atjar en kroepoek

VARKENSHAASMEDAILLON 18,00

met bospaddenstoelensaus

SCHNITZEL BRASSERIA 18,00

varkensschnitzel met diverse groenten

MEGA BEEFBURGER 18,00

heerlijke runderburger van 225 gram met tomaat, augurk, rode ui en burgersaus

SPARERIBS 19,00

de beroemde ribs! keuze uit: normaal, pittig of zoet

KOGELBIEFSTUK 20,00

heerlijke malse kogelbiefstuk met kruidenboter

GEROOKTE ZALM VAN URK 19,00

warm gerookte zalm met citroen dillesaus

FISH & CHIPS 18,00

gepaneerde Heek-filet met friet, salade en remoulade saus

KNOFLOOKGAMBA’S 19,00

gamba’s gewokt in woksaus met diverse groenten

VEGETARISCHE QUICHE 18,00

met spinazie en geitenkaas

Extra’s

Extra Salade 3,00
Extra Frietsaus 1,00
Extra Bospaddenstoelensaus 2.50
Extra pepersaus 2.50

KIDS MENU!

1 Gerechtje 6,00
2 Gerechtjes 8,00
3 Gerechtjes 10,00

 

VOORGERECHTEN

Twee heerlijke kippenvleugels met saus naar keuze

 

HOOFDGERECHTEN

Friet met een frikandel
Friet met een kroket
Friet met vier kipnuggets
Friet met een lekker stuk sparerib
Poffertjes 12 stuks

 

NAGERECHT

Lekker ijs met een verrassing!

 

NAGERECHTEN

DE ROZE TULP 8,50

met crumble, spongecake en frambozensaus

CRÈME BRULEE 8,50

met een Quenelle mousse van yoghurt

BLONDE DAME 7,50

met warme chocolade en slagroom

GRAND DESSERT 8,00 (P.P.)

om te delen, vanaf 2 personen

 

Koude dranken
Voor bij de Borrel

6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
broodplank met dommelbrood, kruidenboter en aioli 2,00 p.p.

Bier

Tap Hertog Jan(2cl) 2,80
Tap Hertog Jan(4cl) 4,60
Radler 0.0 3,00
Jupiler 0.0 3,00
Hertog Jan Specials
Trippel Grand Prestige Bastaard 4,60

Wisselbier 4,60

vraag er naar bij onze bediening!

Wijn, glas 3,50

wit droog of zoet
rode wijn
rosé
port wit of rood

Wijn, fles 17,5

Shiraz cabernet
Selmon chardonnay

Frisdranken 2,5

alle frisdranken
earth water bruis of plat
verse jus d’orange
Ice tea
Fristi
Chocomel

grote verse jus d’orange 4,50
melk 2,00
karnemelk 2,00

 

Warme dranken
KOFFIE OF THEE 2,30

koffie, cafeïnevrije koffie, espresso of thee

WARME CHOCOLADEMELK 2,70

slagroom + 0,50

CAPPUCCINO OF KOFFIE 3,50

met likeurtje, slagroom en glaasje water

KOFFIE BRASSERIA 5,50

speciaal met likeurtje, slagroom en wat lekkers

IRISH COFFEE 7,00

koffie met Ierse Whisky, basterdsuiker en slagroom

SPANISH COFFEE 7,00

met Licor 43, slagroom en een lekkere kletskop

LATTE MACCHIATO 3,70

heerlijke melkkoffie met melkschuim

WHITE CHOCOLATE LATTE MACCHIATO 4,50

met de zoete smaak van witte chocolade in zijdezacht melkschuim

CARAMEL LATTE MACCHIAT O 4,50

geurende zoete caramel vermengd in een laag melkschuim met een espresso

CHAI LATTE 4,50

met de kruidige smaak van Chai verwerkt in warme melk met een mooie schuimlaag

BRASSERIA KOFFIEBONEN VOOR THUIS 12,50

1 kilo Brasseria koffiebonen

 

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.

Wist je dat je iedere dinsdag onbeperkt spareribs kunt eten voor slechts 17,50

Trek gekregen?

Tip: de lunchplank voor twee

Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering).

Lunchplank voor twee BrasseRia Dronten
Hoofdgerecht met warm gerookte zalm van  de BrasseRia
Hoofdgerecht met kotelet van de BrasseRia
Broodje Burger bij BrasseRia in Dronten
Harold, kok BrasseRia FrieteRia Dronten
Happas Tapas bij de BrasseRia in Dronten