Menukaart BrasseRia
’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas.
Verbergen
Lunch
12:00 tot 16:00 uur
Dommelbroodje carpaccio 11,00
gemengde salade, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Dommelbroodje warm gerookte zalm 11,00
geserveerd met rode ui, mosterd dillesaus
Dommelbroodje pittige kip 11,00
met gefrituurde uitjes en sla
Dommelbroodje warme brie 10,00
geserveerd met warme brie, bacon, rode pesto en chilisaus
12 uurtje 12,50
broodje kroket, broodje gebakken ei, kopje soep
Lunchplank 33,00
met allerlei lekkernijen voor 2 personen (tot 15:00 te bestellen). U kunt de lunchplank ook uitbreiden met high tea producten zoals lekkere zoetigheden (+ 5,00 p.p. ).
Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas 10,00
gebakken eieren met ham en/of kaas geserveerd
op twee sneetjes brood
Uitsmijter speciaal 11,00
gebakken eieren, met een garnituur van champignons, ui, paprika, spekjes en kaas
Omelet ham, kaas 10,50
gebakken omelet met ham, kaas en bosui
Kroketten op brood 9,00
twee rundvlees- of kaaskroketten op twee sneetjes brood met mosterd en salade
Maaltijdsalade 15,00
met keuze uit, gerookte kip, tonijn of geitenkaas
Diner
VOORGERECHTEN
Broodplankje 2,25 p.p.
met kruidenboter, tapenade en aioli
Rijk gevulde bospaddenstoelensoep 6,00
Broccolisoep 6,00
met knoflookcroutons
Carpaccio 13,00
met truffelmayo, geraspte oude kaas en pijnboompitjes
Snack plankje 12,50
met KaasTengels, teriyaki spies en torpedogarnaal
Salade van gerookte zalm 13,00
VRAAG DE BEDIENING NAAR ONZE KINDERMENU’S
HOOFDGERECHTEN
Plate Service wordt op 1 bord geserveerd met warme groente en friet.
Varkenshaas saté 19,50
met atjar, seroendeng en kroepoek
Malse spareribs 21,50
naar keuze sweet, spicey of garlic
Warm gerookte zalm 22,00
van Urk met citroendillesaus
Heksen kipfilet 18,50
met heksenkaas en bacon
Hollandse biefstuk 22,00
met gebakken champignons, ui en kruidenboter
Schnitzel 19,50
met topping Brasseria, champignonroom of stroganoffsaus
Beefburger 19.50
met tomaat, augurk, gebakken uien, bacon en cheddar
Fish en chips 17,50
gebakken lekkerbek met remouladesaus
Gewokte gamba’s 20,00
met pasta en diverse groentes in knoflookroomsaus
Bospaddenstoelen risotto 🌿 18,50
met knapperige bosui
Gevulde salsa wrap 🌿 18,50
wrap gevuld met vegareepjes en een salsa met paprika, mais en tomaat
Alle gerechten (m.u.v. gewokte gamba’s) worden met friet en salade geserveerd.
EXTRA’S 3,25 P.P.
Gebakken aardappelen, salade of frietjes
ONBEPERKT SPARERIBS ETEN
Op dinsdag v.a. 17:00 uur.
Reserveren op 0321-387777 » optie 2.
HAPAS
Gerookte zalm (koud) 7,00
Gehaktballetjes in tomatensaus 6,00
Kaasstengels old Amsterdam 6,00
Piri Piri kipkluifjes 6,00
Mini loempia chilisaus 5,00
Gefrituurde mosselen 6,00
Zoete olijven 4,00
Gebakken uienringen 5,00
Runder stoofpotje 7,00
Varkenshaas saté in satésaus 9,00
Butterfly garnaal chilisaus 7,00
Spareribs knoflooksaus 6,50
Zoete aardappelfrites 4,50
NAGERECHTEN
Blanke dame nieuwe stijl 7,95
Hazelnoot bavarois crunch 7,95
Disk salted caramelijs 7,95
Vruchtensorbet 7,95
Verrassingsdessert 2 pers. 8,00 p.p.
Koude dranken
Voor bij de Borrel
6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
broodplank met dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,50
Bier
Tap Hertog Jan (20cl) 2,80
Tap Hertog Jan (40cl) 4,80
Radler 0.0 3,00
Jupiler 0.0 3,00
Hertog Jan specials
Trippel, Grand, Prestige, Bastaard 4,60
Wisselbier 4,60
Vraag er naar bij onze bediening!
Wijn, glas 3,90
Wit (droog of zoet), rode wijn, rosé, rode port, witte port
Wijn, fles 17,50
Shiraz Cabernet of Selmon Chardonnay
Frisdranken 2,60
Alle frisdranken, Earth Water (bruis of plat), verse jus d’orange, ice tea, Fristi, Chocomel
Grote verse jus d’orange 4,50
Melk 2,00
Karnemelk 2,00
Warme dranken
Koffie, thee of espresso 2,50
Cappuccino of koffie 3,90
met likeurtje, slagroom en glaasje water
Koffie Brasseria 6,20
met likeurtje, slagroom en klein gebakje
Latte Macchiato 4,50
keuze uit diverse smaken
Irish coffee 7,95
Ierse Whiskey, basterdsuiker en slagroom
Spanish coffee 7,95
Licor 43 en slagroom
KOFFIEBONEN VOOR THUIS 15,00
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.
Trek gekregen?
Tip: de lunchplank
Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering). U kunt de lunchplank uitbreiden met high tea producten zoals lekkere zoetigheden.
