Menukaart BrasseRia

’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas. 

MenukaartReserveren
Verbergen
Lunch

Lekker lunch van 12:00 tot 16:00 uur

Dommel broodje carpaccio 12,00
Gemengde salade, truffelmayonaise, pijnboompitten en old Amsterdam

Dommel broodje Kipsaté 13,50
Huisgemaakte kippendij saté in saus en zoet zure komkommer

Dommel broodje Grilworst 12,50
Lekker warme grilworst en knoflooksaus

12 uurtje 13,50
Kroket op een wit bolletje, bruin broodje rundvleessalade, kopje soep

Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas 10,50​​​​
Gebakken eieren met ham en/of kaas geserveerd op twee sneetjes brood

Uitsmijter speciaal 11,50
Gebakken eieren met een garnituur van champignons, ui, paprika, spekjes en kaas

Omelet 11,00 🌿
Gebakken omelet met zongedroogde tomaat, bosui en kip reepjes

Kroketten op brood​ 9,50 🌿​​​​​​​
Twee kroketten op twee snee brood met mosterd en salade

Tosti BrasseRia 10,00
Met ui, champignons, paprika, ham en kaas

Tosti klassiek 8,00
Ham/kaas of salami/kaas

Maaltijd salade​ 15,00
Met keuze uit gerookte kip, zalm, tonijn of carpaccio

Onze beroemde Lunchplank 35,00
Met allerlei lekkernijen voor 2 personen (tot 15:00 te bestellen) graag reserveren

 

Diner

STARTERS

Breekbrood 5,95
Met kruidenboter en aioli

Tomatensoep 6,50
Bereid met pomodori tomaten met basilicumroom

Javaanse kippensoep 6,50
Huisgemaakte gebonden kippensoep met een vleugje kerrie

Runder Carpaccio 12,95
Met geraspte oude kaas, pijnboompitten en truffel mayonaise

Carpaccio rode biet 10,00 🌿
Met roomkaas, balsamico en walnoten

Garnalen in knoflook 10,00
Heerlijke gamba’s in knoflookolie en brood

Antipasti plank (2 personen) 13,95
Plankje met verschillende soorten vleeswaren

 

HOOFDGERECHTEN

Varkenshaas saté 22,50
Met atjar, seroendeng en kroepoek

Coq au vin 23,95
Gestoofde kip met groenten in rode wijn

Spareribs 23,50
Keuze uit zoet, pittig of knoflook

T-bone steak 31,50
Heerlijke steak 350 gram van entrecote en ossenhaas met kruidenboter en koolsalade

Warm gerookte zalm van Urk 23,50
Van de jongens van de Fant

Schnitzel 21,95
BrasseRia of champignon roomsaus

Mix Grill 24,50
Met rund, varkenshaas, sparerib en kip

Beef Stroganoff 23,50
Kogelbiefstuk puntjes gewokt in stroganoff saus

Schelvis filet 22,50
Gebakken schelvis filet met groene pesto

Bospaddenstoelen risotto pesto 🌿 20,00
Met of zonder gamba’s

De gerechten worden geserveerd met friet en salade
Extra gebakken aardappelen, friet of salade 4,50

Kids Menu 7,00
Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, kaassoufflé, broodje hamburger speciaal of sparerib. Dit word geserveerd met frietjes en appelmoes.

Pannenkoek met stroop en poedersuiker.

Poffertjes met stroop en poedersuiker.

Iedere dinsdag onbeperkt Spareribs. Graag reserveren via 0321-387777 optie 2

 

HAPAS

Stel zelf uw gerechtjes samen

Gerookte zalm (koud) 7,00

Kaassticks 6,00

Gefrituurde kipstukjes honing-mosterdsaus 6,00

Garnalen in knoflook 7,00

Piri piri kipkluifjes 6,50

Rendang kroketjes 5,50

Kibbeling 6,00

Olijven 4,50

Pulled pork 6,00

Gebakken uienringen 5,00

Runderstoofpotje 7,00

Yakitori kipspiesjes 6,50

Butterfly garnaal chilisaus 7,00

Spareribs knoflooksaus 6,50

Zoete aardappelfrites 6,00

 

NAGERECHTEN € 9,00

Keuze uit

Coupe Softijs

Met kletskop, caramel saus en slagroom

Lovely Martini

Passievrucht en meloen smaak ijs

Dubai reep ijs dessert met romige chocolade en pistache

Melting marshmellow ijs met meringue

 

Koude dranken
Voor bij de Borrel

6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
Broodplank met Dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,95

Bieren

Tap Hertog Jan (20cl) 3,20
Tap Hertog Jan (40cl) 6,00
Radler 2.0 3,50
Radler 0.0 3,50
Hertog Jan 0.0 3,20
Hertog Jan specials
Trippel, Grand, Prestige, Bastaard 5,00
Wisselbier 5,00 zie de bierkaart

Wijnen

Glas 4,60
Wit (droog of zoet), rode wijn, rosé, rode port, witte port

Fles 22,00
Shiraz Cabernet of Semillon Chardonnay

Frisdranken 3,20
Verse jus d’orange 3,90
Beker melk of karnemelk 2,00

 

Warme dranken

Koffie, Thee of Espresso 3,20

Cappuccino 3,40

Verse muntthee 3,50

Cappuccino of Koffie Speciaal 4,50
Met likeurtje, slagroom en glaasje water

Warme chocomel met slagroom 3,95

Latte Macchiato 4,60
Keuze uit diverse smaken

Irish Coffee 9,00
lerse Whiskey, basterdsuiker en slagroom

Spanish Coffee 9,00
Licor 43 en slagroom

 

Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.

Trek gekregen?

Tip: de lunchplank

Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering). 

Lunchplank voor twee BrasseRia Dronten
Hoofdgerecht met warm gerookte zalm van  de BrasseRia
Hoofdgerecht met kotelet van de BrasseRia
Broodje Burger bij BrasseRia in Dronten
Harold, kok BrasseRia FrieteRia Dronten
Happas Tapas bij de BrasseRia in Dronten