Menukaart BrasseRia
’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas.
Welkom terug!
Verbergen
Lunch
Wij serveren de lunch tot 17:00 uur. Op zondag serveren we alleen diner.
Kies je brood: dommel, waldkorn, wit of glutenvrij
UITSMIJTER 8,50
keuze uit: kaas, ham/kaas of spek
UITSMIJTER SPECIAAL 9,50
met spekjes, ui, paprika, champignons en kaas
OMELET 9,50
BrasseRia met spekjes, ui, paprika, champignons en kaas
DOMMEL CARPACCIO 9,50
met sla pijnboompitten rode pesto en Parmezaanse kaas
MEGA CHEESEBURGER 15,00
belegd met sla, tomaat, komkommer, cheddar, bacon, ui, cocktailsaus wordt geserveerd met friet
DOMMELBROOD WARMGEROOKTE ZALM 10,00
met kappertjes, rode ui en mosterd-dillesaus
TOSTI 8,00
keuze uit: ham/kaas, Italiaanse tosti met kaas/salami en rode ui
KROKETTEN OP BROOD 8,00
2 rundvlees- of kipsatékroketten op 2 snee brood met mosterd en salade
MAALTIJDSALADE 13,50
keuze uit: geitenkaas, gerookte kip of zalm
LUNCHPLANK 30,00 (2 PERSONEN)
met allerlei lekkernijen! (alleen vanaf 2 personen te bestellen)
Diner
VOORGERECHTEN
BROODPLANK 2,00 (P.P.)
met Dommelbrood, kruidenboter en aioli
VERS GESNEDEN RUNDERCARPACCIO 12,00
dungesneden biefstuk met zongedroogde tomaatjes, olijven, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en sla
SALADE VAN GEROOKTE ZALM 12,00
met citroen/dillesaus
OOSTERSE TOMATENSOEP 5,90
pittige huisgemaakte tomatensoep
ZWOLSE MOSTERDSOEP 5,90
huisgemaakte soep met Zwolse mosterd
HAPPAS
VARKENSHAAS 8,00
met bospaddenstoelensaus
GEITENKAAS 6,00
met spek en honing
BIEFSTUK 8,00
PIRIPIRI KIPKLUIFJES 6,00
SPARERIBJES 6,00
STOOFVLEES 6,00
CHORIZOKROKETJES 6,00
ZOETEOLIJVEN 4,00
WARMGEROOKTE ZALM 7,00
BUTTERFLY GARNALEN 7,00
GEFRITUURDE MOSSELEN 6,00
ZOETE AARDAPPELFRIET 4,50
HOOFDGERECHTEN
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet of gebakken aardappels en groente.
KIPSATÉ 18,00
huisgemaakte saté met atjar en kroepoek
VARKENSHAASMEDAILLON 18,00
met bospaddenstoelensaus
SCHNITZEL BRASSERIA 18,00
varkensschnitzel met diverse groenten
MEGA BEEFBURGER 18,00
heerlijke runderburger van 225 gram met tomaat, augurk, rode ui en burgersaus
SPARERIBS 19,00
de beroemde ribs! keuze uit: normaal, pittig of zoet
KOGELBIEFSTUK 20,00
heerlijke malse kogelbiefstuk met kruidenboter
GEROOKTE ZALM VAN URK 19,00
warm gerookte zalm met citroen dillesaus
FISH & CHIPS 18,00
gepaneerde Heek-filet met friet, salade en remoulade saus
KNOFLOOKGAMBA’S 19,00
gamba’s gewokt in woksaus met diverse groenten
VEGETARISCHE QUICHE 18,00
met spinazie en geitenkaas
Extra’s
Extra Salade 3,00
Extra Frietsaus 1,00
Extra Bospaddenstoelensaus 2.50
Extra pepersaus 2.50
KIDS MENU!
1 Gerechtje 6,00
2 Gerechtjes 8,00
3 Gerechtjes 10,00
VOORGERECHTEN
Twee heerlijke kippenvleugels met saus naar keuze
HOOFDGERECHTEN
Friet met een frikandel
Friet met een kroket
Friet met vier kipnuggets
Friet met een lekker stuk sparerib
Poffertjes 12 stuks
NAGERECHT
Lekker ijs met een verrassing!
NAGERECHTEN
DE ROZE TULP 8,50
met crumble, spongecake en frambozensaus
CRÈME BRULEE 8,50
met een Quenelle mousse van yoghurt
BLONDE DAME 7,50
met warme chocolade en slagroom
GRAND DESSERT 8,00 (P.P.)
om te delen, vanaf 2 personen
Koude dranken
Voor bij de Borrel
6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
broodplank met dommelbrood, kruidenboter en aioli 2,00 p.p.
Bier
Tap Hertog Jan(2cl) 2,80
Tap Hertog Jan(4cl) 4,60
Radler 0.0 3,00
Jupiler 0.0 3,00
Hertog Jan Specials
Trippel Grand Prestige Bastaard 4,60
Wisselbier 4,60
vraag er naar bij onze bediening!
Wijn, glas 3,50
wit droog of zoet
rode wijn
rosé
port wit of rood
Wijn, fles 17,5
Shiraz cabernet
Selmon chardonnay
Frisdranken 2,5
alle frisdranken
earth water bruis of plat
verse jus d’orange
Ice tea
Fristi
Chocomel
grote verse jus d’orange 4,50
melk 2,00
karnemelk 2,00
Warme dranken
KOFFIE OF THEE 2,30
koffie, cafeïnevrije koffie, espresso of thee
WARME CHOCOLADEMELK 2,70
slagroom + 0,50
CAPPUCCINO OF KOFFIE 3,50
met likeurtje, slagroom en glaasje water
KOFFIE BRASSERIA 5,50
speciaal met likeurtje, slagroom en wat lekkers
IRISH COFFEE 7,00
koffie met Ierse Whisky, basterdsuiker en slagroom
SPANISH COFFEE 7,00
met Licor 43, slagroom en een lekkere kletskop
LATTE MACCHIATO 3,70
heerlijke melkkoffie met melkschuim
WHITE CHOCOLATE LATTE MACCHIATO 4,50
met de zoete smaak van witte chocolade in zijdezacht melkschuim
CARAMEL LATTE MACCHIAT O 4,50
geurende zoete caramel vermengd in een laag melkschuim met een espresso
CHAI LATTE 4,50
met de kruidige smaak van Chai verwerkt in warme melk met een mooie schuimlaag
BRASSERIA KOFFIEBONEN VOOR THUIS 12,50
1 kilo Brasseria koffiebonen
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.
Wist je dat je iedere dinsdag onbeperkt spareribs kunt eten voor slechts 17,50
Trek gekregen?
Tip: de lunchplank voor twee
Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering).
