Menukaart BrasseRia
’s Middags verwelkomen wij u graag voor de lunch en ’s avonds voor het diner. Probeer onze ‘Happas’ eens, kleine gerechtjes als variant op de Spaanse Tapas.
Verbergen
Lunch
12:00 tot 16:00 uur
Dommelbroodje carpaccio 11,00
gemengde salade, truffelmayonaise, pijnboompitten en oude kaas
Dommelbroodje warm gerookte zalm 11,00
geserveerd met rode ui en mosterd-dillesaus
Dommelbroodje Sicilië 11,00
geserveerd met salami, tomaat, kaas en rode ui
Dommelbroodje pikant gehakt 11,00
geserveerd met ui, champignons en pikante saus
12 uurtje 12,50
broodje kroket, broodje gebakken ei en een kopje soep
Lunchplank 33,00
Onze beroemde lunchplank met allerlei lekkernijen voor 2 personen (tot 15:00 te bestellen).
Uitsmijter ham, kaas of ham/kaas 10,00
gebakken eieren met ham en/of kaas geserveerd op twee sneetjes brood
Uitsmijter speciaal 11,00
gebakken eieren, met een garnituur van champignons, ui, paprika, spekjes en kaas
Omelet 10,50
gebakken omelet met kaas, bosui en zongedroogde tomaatjes (vega)
Kroketten op brood 9,50
twee rundvlees- of kaaskroketten op twee sneetjes brood met mosterd en salade
Maaltijdsalade 15,00
met keuze uit gerookte kip, tonijn of geitenkaas
Diner
VOORGERECHTEN
Breekbrood 4,50
met kruidenboter tapenade en aioli
Tomatensoep 6,00
Uiensoep 6,00
met kaascroutons
Carpaccio
met truffelmayo, geraspte oude kaas en pijnboompitjes 13,00
Snackplankje 12,50
met verschillende snackjes
Salade van gerookte zalm 13,00
VRAAG DE BEDIENING NAAR ONZE KINDERMENU’S
HOOFDGERECHTEN
Plate Service wordt op 1 bord geserveerd met warme groente en friet.
Varkenshaassaté 20,50
met atjar, seroendeng en kroepoek
Malse spareribs 23,50
naar keuze sweet, spicey of garlic
Warm gerookte zalm van Urk 22,00
met ravigottesaus
Kipfilet Uienpoort 19,50
met kipfilet met ui, kaas, spek en pesto
Beef Stroganoff 23,00
malse Hollandse biefstukpunten in Stroganoffsaus
Schnitzel 19,50
met topping Brasseria, pepersaus of champignonsaus
Ribroast 21,00
malse rib met tijm en honing
Fish en Chips 18,50
gebakken kibbeling met remouladesaus
Wildstoof schotel 23,50
heerlijk malse stoofschotel met wildzwijn, hert en haas
Bospaddenstoelenrisotto vega of gamba 19,50
met knapperige bosui
Extra’s 3,25
gebakken aardappelen, salade of frietjes
ONBEPERKT SPARERIBS ETEN
Op dinsdag v.a. 17:00 uur.
Reserveren op 0321-387777 » optie 2.
HAPAS
Gerookte zalm ( koud ) 7,00
Empanadas kip 6,00
KaasTengels old Amsterdam 6,00
Piri piri kipkluifjes 6,00
Mini loempia chilisaus 5,00
Gefrituurde mosselen 6,00
Zoete olijven 4,00
Gefrituurd uiennestje 5,00
Runderstoofpotje 7,00
Varkenshaassaté met pindasaus 9,00
Butterfly garnaal chilisaus 7,00
Spareribs knoflooksaus 6,50
Zoete aardappelfrites 5,50
NAGERECHTEN
Blanke dame nieuwe stijl 8,50
Rocky Road bar met kersen en vanille-ijs 8,50
Wintersorbet 8,50
Verrassingsdessert 2 personen 8,50 p.p.
Koude dranken
Voor bij de Borrel
6 bitterballen met mosterd 5,00
13 stuks gemengd bittergarnituur 10,00
Broodplank met Dommelbrood, kruidenboter en aioli 4,95
Bier
Tap Hertog Jan (20cl) 3,00
Tap Hertog Jan (40cl) 5,50
Radler 0.0 3,00
Jupiler 0.0 3,00
Hertog Jan specials
Trippel, Grand, Prestige, Bastaard 4,70
Wisselbier 4,70
Vraag er naar bij onze bediening!
Wijn, glas 3,90
Wit (droog of zoet), rode wijn, rosé, rode port, witte port
Wijn, fles 18,50
Shiraz, Cabernet of Selmon Chardonnay
Frisdranken 2,60
Grote verse jus d’orange 4,50
Beker melk of karnemelk 2,00
Warme dranken
Koffie, thee of espresso 2,70
Cappuccino of koffie 4,20
met likeurtje, slagroom en glaasje water
Koffie BrasseRia 6,20
met likeurtje, slagroom en klein gebakje
Latte Macchiato 4,50
keuze uit diverse smaken
Irish coffee 8,50
Ierse Whiskey, basterdsuiker en slagroom
Spanish coffee 8,50
Licor 43 en slagroom
Warme chocomelk met slagroom 3,00
KOFFIEBONEN VOOR THUIS 15,00
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis. Laat het ons weten als u glutenvrij wilt eten.
Trek gekregen?
Tip: de lunchplank
Lunchplank met allerlei lekkernijen voor twee personen (verkrijgbaar op reservering). U kunt de lunchplank uitbreiden met high tea producten zoals lekkere zoetigheden.
